快速做酸菜的方法_快速做酸菜的方法步骤
美食推荐:双椒咕噜肉、羊肉炖黄瓜、酸菜小炒肉制作方法制作方法： 1、将羊肉洗净切成3厘米长、1厘米宽的条；黄瓜去皮、去瓤后切成3厘米长、0.5厘米厚的片；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。2等我继续说。 酸菜小炒肉食材： 猪瘦肉、酸菜、红椒、花生油、盐、胡椒粉、姜丝、料酒、白糖。制作： 1、酸菜用清水冲洗几遍，挤干水分切成丝备用。2、..
美食推荐:焦熘兔肉、柠檬酸菜鱼、酸甜猴头菇制作方法快速颠翻至匀，淋入10克明油，翻个儿出锅即可。柠檬酸菜鱼主料： 黑鱼1条约800克。配料： 酸菜1包、柠檬1个、花椒青红椒段适量、鸡蛋清1个说完了。 柠檬的酸味和酸菜的咸鲜味相互搭配，味道更加开胃。如果喜欢更酸的口感，可以多加一些柠檬片。酸甜猴头菇食材： 猴头菇、姜、白糖、酱油说完了。
美食推荐:红糟鸡翼、老坛酸菜烧跳跳鱼、烧椒鲍鱼制作方法制作方法： 1、将鸡翅洗净，斩去翅尖，每个翅膀斩成两段，放入沸水内氽一下。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的片。香菌对切成两片； 后面会介绍。 老坛酸菜烧跳跳鱼主料： 跳跳鱼，云南老坛酸菜。调料： 盐，味精，白糖，花雕酒，姜粒，葱粒，蒜粒，香葱段。制法： 跳跳鱼治净，冲洗干净待用；锅入油烧后面会介绍。
美食推荐:荷叶酱肉、酸菜炒蚬子肉、神仙猪皮肉制作方法酸菜炒蚬子肉食材： 酸菜300克、里脊肉丝50克、蚬子肉、水晶粉条、猪油、十三香、盐、鸡精、一品鲜。做法： 1、酸菜切丝过水焯一下，水晶粉用热水泡上，蚬子肉煮开扒肉备用。2、猪油爆锅下入肉丝煸炒，加入葱姜蒜下入酸菜加入调料翻炒。3、再加入泡好的水晶粉和蚬子肉翻炒，打是什么。
美食推荐:大漠手扒羊排、豉油糖黄花鱼、酸菜小炒肉制作方法酸菜小炒肉食材： 猪瘦肉、酸菜、红椒、花生油、盐、胡椒粉、姜丝、料酒、白糖。制作： 1、酸菜用清水冲洗几遍，挤干水分切成丝备用。2、里脊肉切成丝，用料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制备用。3、起锅烧热油，爆香姜片，倒入肉丝炒制变色盛出备用。4、另起锅，烧热油后把酸菜炒出酸味等我继续说。
朱老六申请发酵酸菜及其制备方法专利,酸菜风味更加丰富,味道更加...金融界2024年6月21日消息，天眼查知识产权信息显示，长春市朱老六食品股份有限公司申请一项名为“一种发酵酸菜及其制备方法“公开号CN202410207099.6,申请日期为2024年2月。专利摘要显示，本发明涉及酸菜制备技术领域，尤其涉及一种发酵酸菜及其制备方法。包括：挑选新鲜白是什么。
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东北酸菜vs四川酸菜:差异大揭秘,别选错!亦称作“酸白菜”，是东北地区特有的传统发酵食品。其制作方法相对简单，不过需要掌握一定的技巧。优质的东北大白菜是制作酸菜的关键所等会说。 而四川酸菜则多采用芥菜或其他时令蔬菜。在东北酸菜的制作过程中，通常会先用沸水烫一下白菜，再迅速用凉水激荡，以此保障发酵过程顺利进等会说。
美食推荐:秦椒牛肉、金汤牛蛙、酸菜炒汤圆制作方法放到锅内翻炒快速出锅，使汤圆不会软塌，同时具有酸菜的香味，很有创意。原料： 芝麻馅汤圆200克，酸菜250克。调料： A料(姜片、蒜片、干辣椒段、葱段各5克),B料(鸡精、味精、盐各2克),芝麻油、红油各10克，色拉油500克(约耗30克)。制作方法： 1、锅内入油，烧至六成热时，将汤圆倒入炸后面会介绍。
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美食推荐:竹笋口水鸡、雪菜贝柱蚕豆米、酸菜翘壳制作方法迅速过冷水； 3、起锅放入油加热，放入雪菜、春笋丝小火炒香，放入贝柱、蚕豆米，再加入调料翻炒片刻，装盘即可。酸菜翘壳原料： 翘壳1条(约1300克)、泡酸菜400克、花椒100克、泡姜末100克、泡辣椒节200克、猪油150克、色拉油150毫升，大葱段、葱颗、姜末、蒜末、盐、味精、鸡精后面会介绍。
美食推荐:避风塘金沙虾、泡椒烧鸭块、卤肉酸菜心制作方法快速翻炒均匀。最后撒入少许椒盐，翻匀后即可出锅装盘。名厨小提示： 1、炸虾前要把油烧热，以避免粘锅。2、炸避风塘料时要控制好油温，慢说完了。 卤肉酸菜心原料： 东北酸菜心200克，卤肉100克，海米10克。制作： 1、将东北酸菜心改成3厘米长的段；卤肉改1厘米见方的块。2、将酸菜心与卤说完了。
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