怎么腌制酸菜第二天可以吃
腌酸菜简单做法:免盐醋,自然发酵1天变酸口感爽脆如何腌制的，如果是使用的一些硫磺之类的腌制，这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就说完了。 我们的酸菜也就制作好了，可以拿出来炒着吃了。这个利用淘米水来腌制酸菜的方法简单又快速，几天就能吃到，而且自己制作的，真材实料，不添加说完了。
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腌酸菜最简单的做法,不放盐不放醋,自然发酵1天变酸,口感爽脆如何腌制的，如果是使用的一些硫磺之类的腌制，这样的酸菜吃了还对我们的健康不利。其实想吃酸菜不用买，我们自己在家就能腌，而且第二天就还有呢？ 我们的酸菜也就制作好了，可以拿出来炒着吃了。这个利用淘米水来腌制酸菜的方法简单又快速，几天就能吃到，而且自己制作的，真材实料，不添加还有呢？
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跟网友学的上海青腌酸菜,隔天就能吃,超酸爽喜欢更酸一点可以加80-90克白醋。倒入100°的开水，拿一个盘子压住，让整根上海青完全浸泡在水里，特别是菜叶，接触空气容易烂掉，这是保存的方式。用保鲜膜或者包装袋密封起来，盖上盖子腌制一个晚上。第二天就可以吃了，清脆，酸爽，色泽金黄，跟芥菜腌制的酸菜一样好吃，但更加便捷还有呢？
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酸爽过瘾的美味是如何腌制出来的,一起看看等调料水凉冷后再加入一大袋事先买好的泡椒水一起倒入坛里的菜中，压块适量大小的石头就算完成了。这样腌制一月后，麻辣酸爽的酸菜就可以成为我们餐桌上的美味了。朋友们！日常生活中你们常吃酸菜吗？我相信腌制酸菜家家有秒招，很想知道你们是如何腌制酸菜的？有好的腌制方法是什么。
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腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好用来做酸菜鱼，酸汤肥牛特别香，又酸又脆，还能用来炒肉沫，包包子，全家都爱吃。秋天的荠菜，一斤几毛钱，买上50斤腌成酸菜，能吃一个冬天。腌酸等会说。 保证腌制的均匀性。在上面撒上一些高度(50 度以上)白酒：白酒中的酒精具有杀菌作用，可以抑制有害微生物的生长，同时也能为酸菜增添独特的等会说。
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腌酸菜秘方:仅用盐非高手,掌握此3步,酸香更胜一筹!【腌酸菜】用到：大白菜、淘米水、食盐、高度白酒1. 多来点大白菜，反正价格不贵。买来以后什么都不需要做，直接把大白菜均匀地摆放在外面的太阳下，暴晒1个小时左右。2. 直至将外面晒蔫儿，摸起来外皮没有水分之后就可以拿进来了，把最外面那一层去掉。这样暴晒一下，再来腌制的小发猫。
腌酸菜,只放盐是外行,全程记好这3招,更香更酸爽,坛子不生花【腌酸菜】用到：大白菜、淘米水、食盐、高度白酒1、多来点大白菜，反正价格不贵，买来以后什么都不需要做，直接把大白菜均匀的摆放在外面的太阳下，暴晒1个小时左右。2、直至将外面晒蔫儿，摸起来外皮没有水分之后就可以拿进来了，把最外面那一层去掉。这样暴晒一下，再来腌制的小发猫。
腌制酸菜必备4招:轻松做到不发霉、不变烂,酸脆香绝佳口感!秋季来临，白菜开始陆续上市。这个季节的白菜鲜嫩无比，由于还未完全长成，触感相对松散。因此，许多人选择将白菜烫熟后晒干，留作冬季包饺子之用。此外，白菜还可以用来腌制酸菜。冬季时我们会用大缸腌满满一缸酸菜，供整个冬天食用。而初秋时节，无需腌制太多，家用矿泉水瓶便能胜等会说。
腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口第二步，很多人腌酸菜的时候，要么喜欢将一整个白菜直接切成丝，或者是用手将白菜叶子一片一片掰下来。即使这样做是不对的，正确的做法是我还有呢？ 要知道我们做的是腌酸菜，又不是咸白菜，所以不能晾很长的时间。晾晒白菜的时候，千万不要把白菜直接扔在地上晾晒，我们可以把它搭在竹竿子还有呢？
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腌酸菜原来超简单,巧用一物,牢记3点,酸菜又酸又脆,久放不坏很多人都以为只有冬天才能腌酸菜这是错误的。 其实一年四季都可以腌酸菜气温高的话发酵速度更快腌出来的酸菜更加爽脆味道也更酸爽。不过气温高让细菌繁殖也变快了腌制酸菜要掌握一些技巧不然坛子容易起沫、生花导致酸菜发霉。 腌酸菜时很多人只知道放盐这样腌出来的等我继续说。
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