怎么腌制萝卜干咸菜放多少盐
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手把手教你在家做腌萝卜干 小白秒变厨艺老师傅第一章萝卜干可不只是咸菜摊的专利菜市场角落总有几个大妈守着成堆的白萝卜，手指粗的萝卜缨子上还沾着泥。这种秋冬季节的"大路货",搁后面会介绍。 2. 杀水有门道：大盆里铺层萝卜撒把盐，跟叠罗汉似的码五层。压上洗干净的腌菜石，等4小时杀出半盆黄水。这水可得倒干净，不然晒的时候招苍后面会介绍。
记忆里的冬日咸菜香,温情如故开始准备腌制咸菜。城乡居民居民们大多喜欢腌制萝卜干、酸白菜、雪里红、洋生姜、咸韭菜等。虽说每家每户的工艺大同小异，可腌出来的咸后面会介绍。 让菜叶在盐汁中自然浸润，过上半个月就可以放心食用了。未开封的罐头咸菜可以存放较长的时间，开封后的则需要尽快食用。现在，随着生活条后面会介绍。
为啥老一辈人经常吃咸菜,却很少高血压、癌症?告诉你事实真相小时候，家里的餐桌上总少不了一盘咸菜。那种用缸里腌制的萝卜干、辣白菜，虽然咸得直皱眉头，却是老一辈人特别爱吃的下饭菜。然而，当下之是什么。 腌萝卜等，既美味又能获得一些益生菌的好处。当然，控制盐的摄入量依然很重要，特别是对于缺乏体力活动的现代人。另外，保持良好的心态，减少是什么。
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