社区食堂的经营模式_社区食堂靠什么赚钱
出现经营困难,社区食堂没有存在价值了吗?据媒体报道,多地存在部分社区食堂出现经营困难的情况,甚至有的地方社区食堂亏损数量接近半数。事实上,许多地方的社区食堂,最初是以老年食堂的定位存在的,但在现实中,社区食堂老年人的“上座率”似乎没有预期的高。这是因为,老年人的餐饮消费模式也在发生变化,过去许多老年等我继续说。
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物美大食堂入局写字楼餐饮,预计2024年底拓至20家门店物美超市在北京中关村店和通州龙湖店分别开出物美大食堂,提供13元和19.9元两档自助餐。物美计划年底前将此服务拓展至20家门店。现阶段,物美大食堂规划了写字楼店、社区店及综合店三种类型,将根据不同店型的经营表现进一步布局。物美大食堂采用联营模式,由物美提供场地,供是什么。
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江北华新街街道:办好民生实事 绘就幸福底色“街道探索出党建引领‘社区食堂+1+X’经营模式。打造出‘政企合作、民办公助’‘市场+公益’的可持续发展新路子,实现了“社区食堂”不只是“食堂”的蝶变。”在现场,江北区华新街街道党工委宣传委员黄梅介绍了街道在2023年民生工作亮点。过去一年,华新街街道聚焦群众急是什么。
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济南市市场监管局:用“监管蓝”守护“夕阳红”局长赵寿娟带队到槐荫区调研长者食堂和养老机构食品安全工作。赵寿娟一行先后到匡山街道匡山小区东街社区长者食堂、西市场街道综合养老服务中心,就食品安全工作进行实地检查。一行人认真查看了老人就餐的餐厅、厨房、配餐间及操作间,详细了解食堂经营模式、惠及人群人数好了吧!
探索新模式 聚焦可持续社区食堂具备更强的社交属性和公益属性,周边居民对社区食堂的情感认同更强,不仅让老年人愉快就餐,还可以利用此项优势,吸引周边学生群体,通过丰富经营业态,拓宽售卖渠道,打造可覆盖不同年龄段群体的服务模式。比如,以15分钟便民生活圈为出发点,将用餐服务与生活服务、休闲娱小发猫。
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