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“文昌鸡2.0版”、“旗舰清远鸡”……天猫年货节让土鸡从“菜场...“鸡”是年夜饭餐桌不可缺少的一道美食，临近除夕，各地特色土鸡也迎来线上销售高峰期。近日，天猫年货节在广东清远举办了一场有点特别的土鸡推荐大会，淘宝土鸡商家模仿“手机发布会”的形式，用一些耳熟能详的“黑话”推荐起了自家的土鸡。“清远鸡的跑分数据可以说得上是行还有呢？

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美食教程:手撕鸡的做法及配方技术教程手撕鸡的做法及配方技术教程#手撕鸡#接下来，我们将深入探讨手撕鸡的独门配方与制作技巧，让您在家也能轻松享受这道经典美食的绝妙风味。首先，选材是关键。选用肉质细腻、紧实有弹性的三黄鸡或清远鸡，约1200克左右为宜，这样的鸡肉更加鲜美多汁，易于撕成条状。将鸡清洗干净还有呢？

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盐焗鸡翅清远鸡含有丰富的营养成分，包括维生素E、硒等物质。其中，硒的含量是普通肉鸡的1.8倍以上，清远鸡富含不饱和脂肪酸和磷脂，有助于降低胆固醇，预防心脏病，对高血压、高血脂等病症有一定的改善作用，俗话说无鸡不成席！今天用清远鸡来做一桌全鸡宴，先来个盐焗鸡翅吧！By 爱家爱娃爱说完了。

美食推荐:农夫口味鸡、石头血酱鸭、虎皮烧椒拌螺片制作方法农夫口味鸡特点：鸡肉鲜嫩、酸辣开胃。材料：主料：清远鸡一只(1200克)。配料：老姜50克切片，酸藠头30克，剁辣椒50克，蒜头30克，小米椒20克。调料：盐25克，鸡精10克，味精5克，胡椒粉5克，高汤200克。制作： 1、将清远鸡宰杀去掉内脏，清洗干净。2、鸡砍成2:5厘米左右的小块，放入器还有呢？

国宴级美味东安鸡与橄榄油双菇炒,灌汤龙虾球的制作秘籍!东安子鸡主料：清远鸡1000克。配料：干椒丝10克，姜丝15克，红辣椒10克，葱段5克。调料：盐10克，米醋300克，花椒粒5克，味精5克，鸡粉2克。制作方法： 1. 将鸡宰杀洗净后放入汤锅内小火焯约5分钟至鸡八成熟捞出晾凉，将鸡解刀备用。2. 净锅入菜籽油烧热下入姜丝，花椒、干椒丝，煸炒至后面会介绍。

美食推荐:国宴东安鸡、橄榄油煎炒双菇、灌汤龙虾球制作方法国宴东安鸡主料：清远鸡1000克。配料：干椒丝10克，姜丝15克，红辣椒10克，葱5克。调料：盐10克，米醋300克，花椒籽5克，味粉5克，鸡粉2克。制作方法： 1、将鸡宰杀洗净后放入汤锅内小火焯约5分钟至鸡八成熟捞出晾凉，将鸡解刀备用。2、净锅入菜籽油烧热下入姜丝，花椒、干椒丝，煸炒说完了。

味蕾盛宴:探索农夫口味鸡、石头血酱鸭与虎皮烧椒拌螺片的制作秘籍农夫口味鸡特点：鸡肉鲜嫩、酸辣开胃，是一道极具特色的农家菜。材料：主料：选用清远鸡一只(约1200克),确保肉质鲜美。配料：包括老姜50克切片，酸藠头30克，剁辣椒50克，蒜头30克，以及小米椒20克，增添风味。调料：盐25克，鸡精10克，味精5克，胡椒粉5克，以及高汤200克，用于提升口感小发猫。

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