怎样腌制黄瓜又脆储存时间长
腌制芥菜秘诀:避免苦涩,教你如何切完即腌,醇香脆爽又开胃随着深秋时节的到来，气温逐渐下降，人们除了备好御寒的棉衣棉被，还需要存储足够的食物来度过寒冬。除了自然耐储存的食品外，许多人还采用传统的方法对食物进行处理，以延长保存期限。其中，制作腌菜就是一种常见的方法。在许多地方，深秋是制作各种腌菜的最佳时期，如腌黄瓜、腌小发猫。
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腌芥菜,80岁老奶奶教一招,醇香不苦脆爽开胃深秋时节，天气越来越冷了，人们不仅要准备好御寒的棉衣棉被，也要为过冬存储各种食物。除了本身耐保存的食物之外，人们也会通过一些传统方法来对食物进行处理，以此来达到延长保存的效果。其中制作腌菜便是常用的一种。在很多地区，深秋都是制作各种腌菜的时刻，腌黄瓜，腌辣椒，腌说完了。
中秋将至,中秋家宴做啥好?推荐8道硬菜,撑场面不愁没好菜制作步骤： 1. 将黄瓜洗净，一切二，斜切成宽1cm的厚片。2. 将黄瓜和粗盐一起放入食品袋中，混合均匀，腌渍3小时左右。期间多次揉搓，使黄瓜脱水更均匀。如果想立即食用，可以减少腌制时间，保持水分较足；若需要长时间储存，至少腌渍6小时，让大量水分析出，口感更脆。3. 裙带菜洗净，用开等会说。
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