怎样做腊肉才能消除亚硝酸盐
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蒜苔炒腊肉,下酒又下饭!蒜苔和腊肉最配了，吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃，这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配，因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐，还能起到抗氧化的作用。蒜苔炒腊肉这道菜肴怎样做好吃？教你这道菜肴的制作小技巧，做法也很简单，简单炒一好了吧！
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腊肉致癌?5招安心享受!适量食用腊肉对身体健康是有益的。如何健康吃腊肉？快来看看这5个小妙招吧！ 01、食用前处理在食用腊肉之前，可将腊肉浸泡在3倍的冷水中2~3小时，这样可以有效降低腊肉的含盐量。另外，焯水5~10分钟也是个不错的选择。因为经过水煮后，亚硝酸盐更容易溶解在水中，去掉汤汁就能好了吧！
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腊肉吃多了有致癌风险?记住这5招,可以放心吃!适量食用腊肉对健康是有益处的。如何健康吃腊肉？下面这5招快学起来01 下锅之前把腊肉冲一冲、泡一泡：食用腊肉之前，可将腊肉浸泡在3倍的冷水中2~3小时，有助于降低腊肉的含盐量。也可以选择焯水5~10分钟，因为经过水煮，亚硝酸盐更易溶解于水，去掉汤汁，就减少了腊肉中的亚硝酸小发猫。
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