红烧牛肉怎么做才不柴又软烂
5分钟学会!这道红烧牛肉为何能征服无数吃货的味蕾?让牛肉充分吸收调料的味道。然后加入3片生姜、1根大葱段、2颗八角、1小块桂皮、2片香叶和3个干辣椒，倒入足够的清水，水量没过牛肉即可。大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮1小时左右。这一步是红烧牛肉的关键，香料的加入能够提升整体的香气，而小火慢炖则能让牛肉更加软烂入味小发猫。
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78元一份的红烧牛肉在家也能做,咸香微辣一点也不柴,好吃下饭电压力锅炖加入一把生蒜，一把香菜，选择牛肉焖炖模式6、开盖收汁加入食盐调味，淋在牛肉表面就行想吃红烧牛肉可以自己做，现在牛肉价格不贵，我买的25一斤，不过是冷冻肉，红烧还是可以的，在饭店要至少78一份呢，色泽红润，咸香中带着微辣，牛肉一点也不柴，汤汁拌米饭也是不错的选择是什么。
乱炖牛肉成品其貌不扬,味道却好吃到爆!大锅炖了点牛肉，软烂入味，挺下饭过年的时候老家卤牛肉还多出来一些，就带回来了放冰箱一直没动，主要是最近家里还有不少菜就没想起来，昨天翻出来了就准备吃掉吧，出没想好怎么吃，本来准备卤的，但感觉还是红烧一下吧，正好家里有妈妈种的胡萝卜。这牛肉说实话真的觉得不太好吃，说完了。
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