怎样做酱肘花最好吃
美食推荐:六味斋酱肘花、酱蒸魤鱼、沉鱼落雁制作方法六味斋酱肘花原料： 主料： 去骨猪肘子5000克。辅料： 食盐300克，花椒21克，生姜25克，大料8克，桂皮12.5克，绍兴酒10克，糖色20克，砂仁15克，味精30克。袋装辅料： 取辅料中，花椒、生姜、大料装入纱布袋。工艺： 1、选用符合卫生检验要求的去骨猪肘子，每只约重1500克左右。2、辅料混合等我继续说。
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肘花不用出去买,教你在家就能做,肉香浓郁又好吃,无腥味每天会给大家分享不一样的家常美食做法，需要的食材和调味料都是家里最常见的，在家就能轻松做出来。有没有人喜欢吃猪肘子的？肘子可以做红烧肘子，卤肘子，还可以做成肘花吃。今天给大家分享怎样在家制作猪肘花，做好的肘花肉香味浓郁，没有一点的腥臭味。比外面买的肘花好吃多等会说。
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美食探秘:三款佳肴制作秘籍,多味肘花、荷塘小炒与干锅辣酒黄鱼的绝味多味肘花原料： 1公斤猪皮和500克猪大腿肉。调味料： A料(包括10克盐，3克味精，5克鸡粉，8克生抽，4克十三香) B料(包括20克盐、葱各，5克八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、花椒各，10克干辣椒，15克姜) C料(包括20克菜籽油、醋各，5克盐，1克味精，3克鸡粉，2克生抽、芝麻油各，10克生姜)还有呢？
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