食物gi值与gl值的含义
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吃葡萄会升高还是降低血糖?糖尿病患者适合吃葡萄吗?对于糖尿病患者能否食用某种食物，主要取决于食物的升糖指数(GI)和血糖负荷指数(GL)。升糖指数(GI)是指食物摄入后对人体血糖的影响，通常通过人体实验测定。依据GI值的高低可将食物分为高GI( 70)、中GI(55≤70)、低GI(≤55)。葡萄的平均GI值为43,属于低GI食物，食用后糖分释放缓是什么。
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糖尿病人不能吃糖吗?中新网10月4日电糖类有单糖(如葡萄糖),也有多糖(如淀粉),是人体进行一切生命活动最主要、直接的能量来源，是人体活动的“燃料”。糖尿病病人不是不能吃糖，而是需要注意糖的选择，应选择升糖指数(GI)低、血糖负荷(GL)低的食物，同时增加纤维素等营养物质的摄入，这样才能更好地通是什么。
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水果不甜,就不容易让人长胖……是真是假?来源：健康中国多学一个知识点——吃什么水果不容易长胖主要看三点：1.碳水化合物含量；2.血糖生成指数(GI),即某一食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力；3.血糖负荷(GL),即将摄入碳水化合物的质和量结合起来，评价膳食总体对血糖的影响。首选三低水果(低碳水、低GI、低GL),如苹果说完了。
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