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商务部:北京等地部分热门餐厅年夜饭“一桌难求”中新经纬1月24日电24日,国新办就保障春节市场供应、促进节日消费有关情况举行发布会。会上,商务部市场运行和消费促进司司长李刚提到,北京、上海、四川等地部分热门餐厅年夜饭“一桌难求”“一厢难求”,一些餐饮平台年夜饭订单量同比增长一倍以上。李刚表示,春节即将到来好了吧!
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春节期间餐饮消费迎来高峰春节期间,餐饮消费迎来高峰。数据显示,上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭餐厅的热度位居全国前列,全平台提前半个月通过线上预订年夜饭的订单量较去年增长305%。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,随着相关促消费政策红利的推动,春节期间餐饮消费有望进一步提升并迎还有呢?
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上海两家高端餐厅转型样本:从商务消费到家庭消费逆势扩张的福建菜品牌宴遇集团联合创始人、2024黑珍珠年度主厨吴嵘,也是上海遇外滩餐厅的主理人。遇外滩餐厅2018年开业,位于上海BFC外滩金融中心,以高端福建菜为主打,人均客单价在1200元左右。和悦轩中餐厅类似,餐厅也是处在上海寸土寸金的位置,可俯瞰外滩繁华街景。遇后面会介绍。
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中华老字号数量已扩围至1455个近日从商务部了解到,中华老字号数量已扩围至1455个,“国货潮品”备受年轻人青睐。从年夜饭预订来看,老字号传统美食、地方特色名菜成为餐饮消费热点,北京、上海、四川等地部分热门餐厅年夜饭“一桌难求”“一厢难求”,一些餐饮平台年夜饭订单量同比增长一倍以上。
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除夕年夜饭预订火爆 1500万家餐企有望迎消费热潮信网1月24日讯蛇年春节近在眼前,年夜饭预订消费日渐升温。美团数据显示,截至1月21日,该平台上“年夜饭预订”“年夜饭餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%,年夜饭线上预订量同比增长305%,且“非遗美食”需求激增。数据显示,上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭还有呢?
119城2797家餐厅上榜 “必吃榜”里的人间烟火中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者蒋肖斌)6月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓,119座城市及地区2797家餐厅上榜。上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP5城市。“味蕾游”爆红的2023年,不少游客为了一道菜,奔赴一座城。大众点评数据显示,过去一后面会介绍。
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美餐:合作商户超3万家北京商报讯(记者魏蔚)3月22日,数字团餐平台美餐披露的最新数据显示,合作商户数量超3万家,包括品牌连锁、餐厅酒楼、中央厨房、自有品牌,覆盖北京、上海、深圳等多个城市。美餐成立于2011年,COO任自力表示,数字化是美餐未来发展的核心方向之一,将推动传统餐饮企业实现数字小发猫。
Alimentari Grande华北首店落户三里屯北京商报讯(记者刘卓澜)3月7日,意⼤利社区餐厅Alimentari Grande在北京三⾥屯T+ MALL开业,这也是该品牌华北地区首店。据介绍,⾃2017年上海安福路的第⼀家社区零售店铺——Alimentari起,便吸引不少消费者专程前去打卡。随着品牌升级,Alimentari尝试将餐厅、零售、酒吧集为⼀说完了。
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低欲望来了,消费者越来越“抠”!上海绿地万豪酒店、上海KOR Shanghai、上海Osteria生蚝海鲜餐厅、上海玉芝兰、北京长城饭店、北京瑜舍酒店、北京意大利餐厅Opera Bombana、北京餐厅TIAGO HOME KITCHEN…今年声明闭店的老牌京沪高端餐厅,属实不少。前段时间,人均1580 上海外滩18号的法餐硬是撑到了等会说。
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