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上汤豆苗:春日里的清新滋味在温暖而明媚的春季，以及热情似火的夏季，上汤豆苗以其独特的清新与雅致，悄然成为餐桌上一抹不可或缺的风景。春季，豆苗如同初生的希望，嫩绿欲滴，口感脆爽，蕴含着丰富的维生素与微量元素，是大自然对味蕾的温柔馈赠。而到了夏季，当炎热的气息笼罩大地，人们往往食欲不振，此时，上还有呢？
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豆汤虾球配豆苗:家常美味,每一口都让人回味无穷今天，我要和大家分享一道色香味俱全的创意料理——豆汤虾球配豆苗。让我们一起走进厨房，探索这道美味佳肴的制作过程，感受食材与心灵的碰撞，享受一场舌尖上的诗意之旅。当清晨的第一缕阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着一种清新的期待。这一刻，厨房仿佛变成了一个创作的舞说完了。
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豌豆苗要不要焯水?好多人都做错了,大厨这样做豆苗色泽翠绿好吃豌豆苗，清甜可口，营养丰富，是很多人喜爱的蔬菜之一。但是在烹制过程中，有一个问题一直困扰着大家：豌豆苗需不需要焯水呢？如果不焯水，担心会有草酸等有害物质；如果焯水，又怕豌豆苗变色变软，影响口感。今天，让我们一起来了解一下大厨是如何处理豌豆苗的吧！豌豆苗中含有草酸等物说完了。
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