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在家卤牛肉只需4种香料,出锅不腥不柴越嚼越香在家卤牛肉，巧妙运用草果、白蔻、千里香和甘草这四种香料，不仅能轻松去除牛肉的腥味，还能确保其肉质鲜嫩多汁，越嚼越香，让人回味无穷。下面，我们将深入解析这四种香料的独特之处，以及如何巧妙搭配，让您的家庭卤牛肉成为餐桌上的明星菜肴。香料解析与运用1、草果：特性：草果后面会介绍。

大锅炖牛肉软烂入味,超级下饭!胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！大锅炖了点牛肉，软烂入味，挺下饭过年的时候老家卤牛肉还多出来一些，就带回来了放冰箱一直没动，主要是最近家里还有不少菜就没想起来，昨天翻出来了就准备吃掉吧，出没想好怎么吃，本来准备卤的，但感觉还是还有呢？

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乱炖牛肉成品其貌不扬,味道却好吃到爆!大锅炖了点牛肉，软烂入味，挺下饭过年的时候老家卤牛肉还多出来一些，就带回来了放冰箱一直没动，主要是最近家里还有不少菜就没想起来，昨天翻出来了就准备吃掉吧，出没想好怎么吃，本来准备卤的，但感觉还是红烧一下吧，正好家里有妈妈种的胡萝卜。这牛肉说实话真的觉得不太好吃，小发猫。

第四百八十一章放弃他么第四百八十一章放弃他么小金与小灰在夜色刚降临的时候，都过来了。珍珠把下午刚熬好的卤牛肉拿了出来，按份量给它们分好了食盘。王嬷嬷小发猫。这怎么好解释呢，反正小金确实是被家里的吃食吸引过来的，她也不算诬蔑它是个吃货吧。用盘子装好几样月饼，再拿刀切成一块块的，端了出去后小发猫。

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它是牛肉的“克星”,炖牛肉加1勺,软烂入味,没牙也轻松咬得动牛肉就是一个很好的选择。如果想要炖制牛肉，怎么才能让它保证一定的口感，同时又不煮出来一锅全是牛腥味的汤？下面就分享一些炖牛肉的小技巧，让你自制的牛肉哪怕有老年人或者牙齿不好的小朋友也可以轻松咬得动。家里自制比外面买更健康卫生。如果去大排档等地方吃牛肉的是什么。

美食推荐:铁板三样、千丝酥皮虾尾配汤及蒜香虾做法牛肉210克，辣椒175克。调料：色拉油2千克(约耗60克),A料(蒜蓉辣酱40克，白芝麻7克，孜然10克，味素、鸡粉各2克，自制干锅酱8克，辣椒粉5克),香菜段25克，辣鲜露4克，红油15克。制作： 1、鱿鱼须切小段；鸭肠清洗干净切段；牛肉切4厘米长的条。2、鸭肠和牛肉下卤锅卤熟。3、锅留底油烧还有呢？

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