餐饮行业市场分析报告_餐饮行业市场分析
2023年我国餐饮食材消费规模同比增20.45%达2.12万亿元观点网讯：5月23日，中国物流与采购联合会发布了《中国食材供应链发展报告》。报告指出，2023年我国餐饮食材消费规模达到2.12万亿元，同比增长20.45%。此外，零售食材消费规模为7.25万亿元，同比增长7.66%。报告分析显示，餐饮市场的恢复发展以及餐饮业连锁化率的提升是推动食材说完了。
单身经济崛起,啄木鸟家庭维修以高品质服务赢得市场青睐《2021中国单身群体消费行为调查及单身经济趋势分析报告》表明，相比非单身群体，单身群体更倾向于一人餐外卖和一人食方便食品。各类产业纷纷针对单身人士推出了“一个人的经济”，众多新消费品牌如雨后春笋拔地而起，如开小灶、王饱饱、自嗨锅等等，餐饮行业也开发一人食模式等我继续说。
肯德基麦当劳纷纷卷入价格战,全球餐企面临“成本高企消费疲软”压力文|锌财经今年以来，美国餐饮巨头陷入成本上升、消费者支出疲软的困境，正通过价格战抢夺市场。许多活动瞄准5美元特价套餐，包括麦当劳、.. 整个美国餐饮行业的同店销售额增长放缓，高成本和饮食习惯的改变使许多顾客在家做饭。美国商业数据分析公司Emarketer的一份研究报告预说完了。
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