做鱼放豆瓣酱辣吗_做鱼放豆瓣酱吗
经典川菜鱼香肉丝,色泽红亮酸甜咸辣超下饭!做鱼香肉丝，这道菜不仅色泽红亮、口感丰富，而且酸甜微辣的口味总能让人食欲大开。作为一道经典川菜，鱼香肉丝的制作看似简单，实则讲究颇好了吧！ 水淀粉以及郫县豆瓣酱一勺。食材的新鲜程度直接影响到成品的口感，因此建议选择新鲜的里脊肉和泡椒，木耳、胡萝卜和青笋也要挑选质地脆好了吧！
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美味诱人,轻松掌握!自制辣椒酱,让你每一餐都下饭无比!绝美味的自制辣椒酱，简单易做！ 仅用黄豆和辣椒，就能制作出香气扑鼻且不过于辣的豆瓣酱。无论是夹馍还是拌饭都非常合适(根据个人口味选择不同辣度的红椒哦～虽然都是红色，但辣度各有不同)。更棒的是，随着时间推移，加入的干黄豆会变得越来越香，逐渐散发出豆豉的独特风味。材是什么。
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这五道下酒菜收藏起来 ,下班想喝点小酒,不愁没有好菜配小炒香辣鸡胗做法：鸡胗切片凉水下锅，加葱姜料酒焯水捞出，油热放鸡胗大火炒干水汽，放姜蒜小米辣炒香，加盐，蚝油，老抽，生抽，大火翻炒均匀，淋一圈米酒，放青椒炒断生即可~ 辣炒花甲做法：花甲焯水，开壳后捞出，炒香姜蒜，干辣椒和豆瓣酱，放花甲，调味放少许盐，味精，一勺生抽，半勺老抽，最后小发猫。
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