可以直接吃的鱼干制作方法
家常菜:越吃越上头的香辣小鱼干,超级过瘾家常菜|越吃越上头的香辣小鱼干，超级过瘾小时候不爱吃的菜长大后一个也拒绝不了，果然人人都逃不过真香定律呀~ 食材：小鱼干，青椒，小米椒，姜丝，蒜末做法： 1.将小鱼干温水泡10分钟捞出洗净2.油热下鱼干炸制酥脆盛出备用3.加入姜丝蒜粒炒香，倒入鱼干，小米椒，青椒翻炒4.一勺白糖，2等会说。
秋风送爽,肇庆人开始晒鱼干对鱼干的做法了如指掌。市民梁阿姨：一条皖鱼切开两边，切成条一条，横着切也可以，由你决定。两天就可以干，三日就会晒得老。一串串被处理小发猫。 的鱼干搭配姜丝一起蒸，也是秋冬中一道美味的佳肴。市民梁阿姨：一般切开一块一块，拿碟姜丝，姜丝蒜蓉蒸才好吃，因为我们吃就直接放到饭面小发猫。
天冷了,羊肉、牛肉靠边站,多吃这肉!晒干后囤起来,美味翻倍!食用油具体做法：1、小青鱼晾晒的过程中难免会有灰尘落入，吃之前需要多清洗几遍，还要在冷水中浸泡20分钟，泡软的过程中更容易入味。趁泡鱼干的时间准备一些配菜，将芹菜叶子摘掉，芹菜叶子可以做菜馅、炒着吃，别丢掉哦。把芹菜清洗后，在中间切开，再切成细段。再准备青红椒切成小发猫。
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